BÄKO-Zentrale Nord bietet dem Wettbewerb mit Qualitätsmanagement die Stirn
In einem stagnierenden Markt behauptet sich die BÄKO-Zentrale Nord mit einem ehrgeizigen Qualitätsmanagementprogramm. Auf der Generalversammlung in Essen gab es hierfür deutlichen Zuspruch durch die Mitglieder.
29.09.2011
Essen, 22.09.2011. Die BÄKO-Zentrale Nord nutzte die diesjährige Generalversammlung in Essen nicht nur zum Zahlencheck, sondern zeigte auch klare Strategien für den Systemwettbewerb am Markt auf. AR-Vorsitzender Peter Becker stellte fest, dass durch die Backstationen der Discounter und den Lebensmitteleinzelhandel ein beinharter Wettbewerb entstanden sei. Das Bäckerhandwerk habe einen „Abgang“ von 2,7 Prozent zu verzeichnen. Vorstandschef Lutz Henning skizzierte die Position der BÄKO im „Wettbewerb der Systeme“ und zeigte Wege zur Weiterentwicklung der Gruppe auf, gemäß dem Motto „alle Power in die Märkte“.
Klare Vision des Vorstands
Im Zentrum der Gruppenstrategie stehe das Qualitätsmanagement, das beispielsweise einen „Listungskodex“ für die Lieferanten und eine regelmäßige Schulung der Ehrenamtsträger umfasst. Wesentliche weitere strategische Projekte betreffen die Kommunikationsstrategie, Logistikoptimierung und Optimierung der EDV-Abläufe. Besonders hob Henning die Bedeutung der BÄKO-Eigenmarken hervor, die 2010 rund 71 Mio. Euro zum Umsatz beisteuerten. Wichtiges Ziel der Etablierung von Eigenmarken sei die Stärkung der Gruppe in einem oligopolistischen Anbietermarkt. Doch der Vorstand allein könne die notwendigen Veränderungen nicht herbeiführen. Deshalb forderte er vielmehr von der gesamten Gruppe die Bereitschaft zur Veränderung ein; dies betreffe die Schaffung handlungsfähiger Strukturen ebenso wie Verbindlichkeit im Handeln und eine Bündelung der Einkaufskräfte, kurz: „Das Selbstverständnis von jedem, sich als wichtigen Teil der BÄKO GRUPPOE zu definieren und sich entsprechend verantwortungsbewusst zu verhalten.“
Grundlage: Wirtschaftliche Stärke
Der Jahresumsatz der BÄKO-Zentrale Nord 2010 belief sich auf 720 Mio. Euro (Vorjahr: 687,7 Mio. Euro), davon entfielen 618 Mio.Euro auf Rohstoffe und 102 Mio. Euro auf Investitionen/Verpackungen. Im Eigengeschäft betrug der Umsatzzuwachs 8,3% (auf 251 Mio. Euro). Das Jahr schließt mit einem Bilanzgewinn von 1,1 Mio Euro. Auch der bisherige Geschäftsverlauf 2011 sei positiv.
Der Präsident des MITTELSTANDSVERBUNDES, Wilfried Hollmann, sprach der BÄKO-Zentrale Nord in seinem Grußwort seine besondere Anerkennung aus. Trotz aller Herausforderungen etwa im Beschaffungsbereich, in der das klassische Lieferantenmanagement mehr und mehr zur Broker-Tätigkeit an den Warenterminbörsen mutiere, habe die Gruppe Ihre Marktposition deutlich weiter festigen können.
Bei den Wahlen zum Aufsichtsrat um ARV Peter Becker wurden Frank Bachhausen, Ulrich Bücker, Dr, Ewald Oltmann, Bernd Siebers und Michael Wippler für eine weitere Amtszeit bestätigt.
Erfolgsgeschichte: Zehn Jahre neue BÄKO-Zentrale Nord
Als Überraschung wartete auf die Repräsentanten aus den Regionalgenossenschaften nach der GV jeweils ein Pop-Art-Bild, das ihre Region thematisiert — ein Dankeschön der Zentrale für zehn Jahre gute Zusammenarbeit seit der Fusion der früheren BÄKO-Zentralen West und Nord im Jahr 2001.
